人気料理研究家おすすめ!美味しくて健康的な野菜ジュース&人気ランキングTOP10

野菜ジュースは手軽に野菜の栄養を摂取できるので、自炊する時間がなかなか取れない忙しい方にとっての強い味方です。

コンビニなどでも手軽に購入でき、その種類も様々です。

そのため

「どれを選んだら良いのかわからない」

「高いのと安いのはどう違うの?」

といったように迷ってしまうこともあるかもしれません。

そこで、人気料理誌やイベントなどで活躍する料理研究家ユニット『ちゃあみー』さんの「おすすめ野菜ジュース」とレビュー評価をもとに作成した「人気ランキング」をご紹介します。

加えて「野菜ジュースの選び方」についても併せてご紹介いたします。

最終更新日:2018年10月10日
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ちゃあみー (倉田 沙也加、峰 奈津季)

ちゃあみー (倉田 沙也加、峰 奈津季) のプロフィール

お料理ユニット

フードコーディネーターの倉田 沙也加(写真左)。そして管理栄養士の峰 奈津季の2人からなる料理ユニット『ちゃあみー』。 倉田はテレビ番組のレシピ監修や料理番組の出演経験があり、峰は学生時代から管理栄養士として食に関するイベント企画や社会人と学生の関係構築に従事。それぞれ会社員から2017年7月に独立。

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1.料理研究家おすすめの野菜ジュース

カゴメ 野菜生活100 Smoothie グリーンスムージーMix

画像:amazon.co.jp

コンビニやスーパーなどでも売っているお馴染みの野菜ジュースである「野菜生活」シリーズのグリーンスムージータイプです。

16種類の野菜と4種類の果物が入っていて砂糖・甘味料・増粘剤不使用の無添加仕様です。これ一本で1/2日分の野菜が摂れる、栄養タップリのドリンクです。

グリーンスムージーは青物の主張が強いものだと苦手な方も多いですが、レビューによるとこのジュースはキウイとリンゴが味を整えてくれているので、とても飲みやすいようです。

ちゃあみー(倉田 沙也加)さんレビュー

ちゃあみー (倉田 沙也加、峰 奈津季)

通常の野菜生活のジュースだと果汁だけを濃縮しているので、食物繊維の含有量が少ないことが多いのですが、こちらのスムージーは食物繊維が1%含まれています。

食物繊維が入っていた方が、健康に良いのはもちろん、トロトロした食感なので飲みごたえがあるのもポイント高いです。

味も美味しいので、続けやすいと思います。もちろん野菜は食事で摂取するのが一番ですが、補助的に野菜の栄養を摂るなら、野菜ジュースはとても効果的ですよ。

カゴメ 野菜生活100 Smoothie グリーンスムージーMix の詳細
メーカーカゴメ
内容量330ml×12本
参考価格2,177円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

2.野菜ジュースの選び方

適切な野菜ジュースを選ぶには、野菜の栄養に関する知識があると良いです。そういった点を解説して、実際に購入する際のポイントを解説していきます。

2-1.1日に必要な野菜の量

1日に必要な野菜の量は、約350gとされています。350gがどの程度の量なのかに関しては、以下の表を参考にしてください。

野菜
トマト(1個あたり約150g)約1/2個
人参(1本あたり約150g)約1/2本半
ピーマン(1個あたり約35g)約2本
レタス(1個あたり約300g)約1/4個
ナス(1本あたり約80g)約1本

上記の野菜を全て1日の食事で賄えれば、350gに達します。これは、コンビニに売られているサラダ程度の量なら、およそ2個半くらいです。外食が多い方や、自炊をあまりしない方ではこの量は難しいと感じる方もいるでしょう。

その場合は、野菜ジュースを補助的に飲むと効果が期待できますね。

2-2.緑黄色野菜と淡色野菜の違い

野菜ジュース選びのポイントの前に、まずは野菜の種類を把握しておきましょう。野菜は大きく分けて「緑黄色野菜」と「淡色野菜」の2種類となります。

そして1日に必要な野菜350gは、緑黄色野菜120g:淡色野菜230gの割合が理想的とされています。以下の解説で、両者の特徴を解説していきます。

緑黄色野菜とは?

見た目の色合いが濃く、カロテンを多く含んでいる特徴があります。栄養価が高いものが多いです。代表的な緑黄色野菜は以下のものです。

  • トマト
  • にんじん
  • ピーマン
  • ほうれん草
  • ブロッコリー
  • 小松菜
  • アスパラ

淡色野菜とは?

見た目が淡い傾向にあり、水分や食物繊維が豊富です。緑黄色野菜よりは栄養価が低めですが、免疫力を向上させる効果があるとされています。代表的な緑淡色野菜は以下のものです。

  • 玉ねぎ
  • キャベツ
  • レタス
  • きゅうり
  • もやし
  • 大根
  • 長ネギ

野菜ジュース選びのポイント

野菜ジュースは1パック200ml前後のものが多く、1パックで1日に必要な野菜の量の約1/2〜1/3程度が賄える計算です。

しかし、野菜ジュースといっても全てが野菜で作られている訳ではなく、ものによっては十分な栄養を摂れないこともあります。

以下の点に注目して、野菜ジュースにどの程度の栄養が含まれているかを把握しておきましょう。

表記ラベル

野菜ジュースのラベルには以下のような表記がされています。

・野菜(にんじん、ピーマン。ほうれん草、アスパラガス、小松菜、クレソン、かぼちゃ…)

食料品には、「原材料は含有量の多い順に左から表記していく」というルールがあります。上の表記なら最も含有量が多いのは「にんじん」です。

先ほどご説明した、緑黄色野菜と淡色野菜の割合を考慮するならこの表記に注目すると良いでしょう。

野菜汁と果汁のバランス

野菜ジュースは多くが、野菜だけでなく果物を使用しています。例えば、表記ラベルで「果物」が一番左側にくるようなら、野菜ジュースとして十分な栄養とは言えないかもしれません。

果物にも栄養はもちろんありますが、カロテンなど野菜でしか摂れない栄養もあるので、基本的には「野菜メイン」であることが望ましいです。

糖質

野菜ジュースが一日に必要な野菜の1/2〜1/3を賄ってくれるなら、1日2〜3本飲めば良いように感じますが、おすすめできません。

なぜなら野菜ジュースは意外と「糖質が高い」傾向にあります。野菜ジュース1パックあたりの糖質は約10〜15g程度とされ、これはカップのプリン1個分に相当します。

ダイエット面を考えると、1日数本は飲みすぎと言えるでしょう。ダイエットを兼ねて野菜ジュースを飲むなら1日1本、できれば果物の含有量が少ないものであればなお良いです。

3.レビュー評価の高い野菜ジュース人気ランキングTOP10

それでは、レビュー評価をもとに作成した野菜ジュースの人気ランキングをご紹介していきます。

1位.伊藤園 理想のトマト

画像:amazon.co.jp

この商品は、いわゆるトマトジュースです。200mlという一般的な容量ですが、1パックにトマト6個分のトマト果汁を濃縮しています。

こちらは、「トマト100%」のジュースで、砂糖・塩不使用なので、ダイエットにも最適です。一般的なトマトジュースは酸味が強く苦手な方も少なくありませんが、このトマトジュースは糖度が高いトマトを使用しているので、砂糖不使用であるにも関わらず濃厚な甘みを感じられ飲みやすいでしょう。

レビューでもその濃厚な味わいにとても定評があり、「トマト嫌いな子どもが進んで飲んでいる」という声もあります。トロリとした質感も、飲みごたえがあると好評です。

伊藤園 理想のトマト の詳細
メーカー伊藤園
内容量200ml×24本
メーカー希望小売価格2,592円(税込)

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2位.カゴメ 野菜生活100 Smoothie

画像:amazon.co.jp

ちゃあみーさんおすすめのグリーンスムージーはレビュー評価でも好評です。小松菜などの苦味のある野菜を使用しているのに、「飲みやすい」「美味しい」という点が特に評判です。

1パック330mlと野菜ジュースとしては容量が大きいのも魅力で、キャップ付きの容器なので数回に分けて飲むことも可能です。持ち運びもしやすいので、仕事のお供にもしやすいでしょう。

レビューによると、葉物の風味が残っていて、スムージーのドロッとした独特な食感があるのでn苦手と感じる方も多少はいらっしゃいます。そのぶん、ハマればずっと続けられるような癖になる美味しさなようです。

カゴメ 野菜生活100 Smoothie の詳細
メーカーカゴメ
内容量330ml×12本
メーカー希望小売価格2,177円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

3位.カゴメ 野菜生活100 フルーティーサラダ

画像:amazon.co.jp

「フルーティーサラダ」という名称にふさわしく、果物の味わいが強いので美味しく飲める野菜ジュースと言えるでしょう。

フルーツの甘みが強いですが、原材料は野菜19種類とフルーツ9種類で、あくまでも「野菜メイン」のジュースです。フルーツが多めなぶんビタミン系の栄養素などは他の野菜ジュースより多く含んでいるでしょう。

レビューによると味わいはマンゴーの風味が強いようで、フルーツジュースのような感覚で飲めます。糖度はやや高めですが、味が濃いので飲みごたえがあり、空腹を紛らわせてくれる効果も期待できるようです。

カゴメ 野菜生活100 フルーティーサラダ の詳細
メーカーカゴメ
内容量200ml×24本
メーカー希望小売価格2,670円(税込)

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4位.伊藤園 ビタミン野菜

画像:amazon.co.jp

名前にもあるように「ビタミン摂取に最適な野菜ジュース」です。1パックで12種類のビタミンがとれるお得なジュースと言えるでしょう。

厚生労働省が公開している1日に必要な栄養素の基準値である「栄養素等表示基準値」によって定められている中で、ビタミン類は13種類あります。このジュースはそのうちビタミンKを除く、12種類を賄ってくれるので非常に高い栄養価です。

栄養バランスだけでなく「毎日美味しく飲み続けられる」というコンセプトで製造しているので、オレンジジュースのような感覚で飲めます。レビューによると、美肌効果も期待できるようです。

伊藤園 ビタミン野菜 の詳細
メーカー伊藤園
内容量200ml×24本
メーカー希望小売価格2,592円(税込)

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5位.デルモンテ リコピンリッチ

画像:amazon.co.jp

野菜ジュースとしては高級感のあるパッケージが特徴のこの野菜ジュースは、900mlの容量の中に28個分のトマトを濃縮した「リッチ」な仕様です。

これほど多くのトマトを濃縮しているので、その質感はスムージーに近く、グラスに入れればストローが立つほどです。味も質感に違わず濃厚で、トマトのみの原材料であるにも関わらず甘みが感じられます。

レビューによると、他のトマトジュースに比べて格段に「甘い」ようです。そのため「他のトマトジュースは飲めない」と言わせるほど味に定評があるジュースです。

デルモンテ リコピンリッチ の詳細
メーカーデルモンテ
内容量900ml×12本
メーカー希望小売価格3,425円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

6位.カゴメ 野菜生活100 エナジールーツ スマート

 

画像:amazon.co.jp

コンビニやスーパーでも購入でき、根強いファンのいる「紫の野菜生活」のペットポトルバージョンです。大容量なので、家族みんなで飲む用のドリンクとしても飲めるのが魅力です。

独特な紫の色味は紫芋、紫キャベツ、カシスやアサイーといったような野菜や果物を使用していることによるものです。甘みが強く飲みやすいですが、意外にも砂糖・塩不使用なので安心して飲むことができます。

レビューによると、容量の多いペットポトルであるため「家族用」として利用されている方が多いです。お子さんに野菜を摂らせたいお母さんから大変重宝されているようです。

カゴメ 野菜生活100 エナジールーツ スマート の詳細
メーカーカゴメ
内容量720ml×15本
メーカー希望小売価格2,351円(税込)

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7位.デルモンテ 野菜ジュース

画像:amazon.co.jp

見た目はトマトジュースのようですが、21種類の野菜を配合したれっきとした「野菜ジュース」です。

独自製法の野菜をピューレにしたものを濃縮していて、果物は不使用なのでダイエットにも最適です。岩塩と香辛料が配合されているので、少しピリッとした味わいで、甘いものが苦手な方には特におすすめです。

レビューによると、塩気のある味わいと濃厚でトロミのある質感なので、朝食や夜食のスープとして飲んでいらっしゃる方もいます。タバスコや黒胡椒を加えて、スパイシーさを足しても美味しいようです。

デルモンテ 野菜ジュース の詳細
メーカーデルモンテ
内容量900ml×12本
メーカー希望小売価格2,969円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

8位.デルモンテ ベジタブルリッチ

画像:amazon.co.jp

この野菜ジュースは、トマトをメインとしたその他20種類の野菜を濃縮した、とにかく濃厚な野菜ジュースです。

果物も砂糖も不使用であるにも関わらず、濃縮した野菜の強い甘みを感じられます。その質感もスムージーのようにドロッとしていて、噛めば野菜の繊維の食感が残っているほどです。

その濃厚な味と質感は、普通に飲んでももちろん美味しいですが、煮込み料理の調味料としても使えます。レビューでも、パスタソースを作ると美味しいという声があります。

デルモンテ ベジタブルリッチ の詳細
メーカーデルモンテ
内容量900ml×12本
メーカー希望小売価格4380円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

9位.伊藤園 1日分の野菜

画像:amazon.co.jp

この野菜ジュースは名称にもあるように、「350g」の1日に必要な野菜をとれるものです。こちらはペットポトルなので、コップ約一杯分の200mlで350gの濃縮した野菜を摂取することができます。

こちらのジュースはとりわけ「にんじん」にこだわっており、選び抜かれた高品種である「朱衣(しゅい)」というにんじんを使用しています。さらに「ナチュラルスイート製法」という独自の製法で、製造過程で栄養素が壊れないように丁寧に抽出されています。

2017年に行われた「管理栄養士におけるアンケート調査」で、回答した管理栄養士の98%がこのジュースを推奨したという結果が出ています。「プロのお墨付き」という心強い実績があります。

伊藤園 1日分の野菜 の詳細
メーカー伊藤園
内容量900ml×12本
メーカー希望小売価格3400円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

10位.カゴメ 野菜一日これ一本超濃縮

画像:amazon.co.jp

125mlという普通の野菜ジュースよりも少ない容量であるにも関わらず、350gの野菜を摂取できるまさに「超濃縮」な一品です。

手軽に効率よく野菜を摂取できるだけでなく、ケールやプチヴェールが配合されているのでカルシウムが豊富なのも魅力的です。こちらは、トマトの含有量が多い「高リコピン」のジュースなので肌質改善などの美容効果も期待できます。

濃厚で甘みが感じられるので飲みやすく、毎日飲み続けるのに最適です。レビューでも食事のお供や、間食がわりに利用されている方が多いです。

カゴメ 野菜一日これ一本超濃縮 の詳細
メーカーカゴメ
内容量125ml×24本
メーカー希望小売価格1,899円(税込)

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野菜ジュースの売れ筋ランキングはこちら

ご参考までに、野菜ジュースの売れ筋ランキングは、それぞれのサイトの以下のページからご確認ください。

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ジュニア時代、関西ジュニアゴルフ選手権 優勝など輝かしいタイトル多数獲得。2009年、独自の理論によるゴルフレッスンを開始。米国PGAでも屈指の飛ばし屋と同等の飛距離を実証。

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人気スタイリスト。日本最大級のファッション学習サイト「メンズファッションスクール」主宰。これまでに著書は5冊出版。累計8万部を突破。読売新聞、朝日新聞、NHK、TBS、テレビ朝日、フジテレビなどメディア出演も多数。

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ソムリエK

元ソムリエ日本一。ソムリエ呼称資格、料飲接遇サービス士(国家資格)を保有。10年以上外資系ホテルに勤め、政治家・経営者・スポーツ選手など多くの著名人に接客。

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