カルヴァドスおすすめ人気ランキング10選！初心者でも飲みやすい銘柄も

カルヴァドスの原料となるリンゴの栽培に最も適した地域が、フランスのノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区。

『ブラー社』は、そんなペイ・ドージュに自社農園を所有する、唯一のカルヴァドスメーカーになります。

豊かな土地から獲れる、上質なリンゴのみを使用し造られたのが、こちらの『グランソラージュ』。

リンゴを2～5年程度熟成させたことで得られる芳醇な香りと、オーク樽での熟成香とが絶妙に絡み合い、バランスの取れた奥深い味わいとなっています。

食後酒として飲んだり、紅茶やコーヒーに数滴入れたホットカクテルもおすすめです。

お好みに合わせて、いろいろな飲み方を試してみてはいかがでしょうか。

友田晶子さんレビュー

カルヴァドスは日本ではまだあまり売られていない、リンゴを原料にしたフランスのノルマンディー地方のみで造られているブランデーの1つです。

蒸留酒でありながら、不思議な酸味とリンゴ由来のフルーティさが特徴的なお酒になります。

同じブランデーの仲間である、コニャックやアルマニャックの原料はブドウになりますが、カルヴァドスはリンゴから造られています。

そのためアップルパイなどのデザートにもマッチし、リンゴを使った料理にも相性抜群！

食後酒として飲まれることが多く、食事の消化を促す働きもあるんですよ。

食後に味わう紅茶やコーヒーに数滴入れて味わうのもおすすめですね。

ノルマンディー地方のカルヴァドス地区で1825年に創業した『ブラー社』。

何世代にも渡り、ブラー一族で経営してきた由緒あるカルヴァドスのプロプリエテール（栽培・発酵・蒸溜・熟成・瓶詰の全ての工程を自社で行う「全工程単一自家生産」）です。

同社が手掛ける『グランソラージュ』は、最良のリンゴを生み育てる“偉大なる土壌”という意味。

オーク樽の中で3～4年かけて熟成させた原酒を中心にしたブレンドしています。

リンゴならではの甘味と熟成によって生じたオーク樽の仄かな香りが、香り高いフレーバーへと仕上げられています。

『ポム・ド・イブ』は、イヴのリンゴという神秘的な意味。その所以は、このカルヴァドスの造り方により、リンゴがまだ未熟で小さい内に1つずつ瓶に封じ込め、瓶の中で育てていきます。

成熟した後に、瓶の中にカルヴァドスを注いでいきます。

リンゴがそのまま丸ごと入った瓶を小型のオーク樽の中で、じっくりと2年以上寝かせることで、さらに奥深い味わいを秘めたカルヴァドスへと磨き上げられていきます。

この不思議な造り方とその神秘的な味わいから、エリッヒ＝マリア＝レマルクの映画“凱旋門“にも登場するほど。

ラベルには「Apperation Calvados Contloree”-カルヴァドスAC-」という表記が！

これは、カルヴァドスの醸造地域の中でも上質なリンゴ栽培に適したベイ・ドージェ地区とペイフロンテ地区で育てられたリンゴを厳選し醸造された証です。

ボトルに封じ込めたリンゴの芳醇な風味が、カルヴァドスを加えたことでより一層増し、なんとも言えないマイルドで深みのあるフルーティなアップル・ブランデーになっています。

格式と確かなクオリティによって、数々の品評会でメダルを授与され、2011年のG8サミットにおいてオフィシャル･ギフトとして贈呈された一品です。

『クール ド リヨン社』は、フランス・ノルマンディー地方のリンゴ栽培に適したペイドージュ地区の中でも、さらに優れた地区フィエフ・サンタンヌに自社のリンゴ農園を保有。

農園から獲れた最良のリンゴを蒸留・熟成・ブレンドまで、全てを自社で行っています。

『クッキングカルヴァドス』は、お菓子や料理づくりにもベストマッチする料理酒です。

上質なリンゴで造ったカルヴァドスは、その豊かなフレーバーとテイストによって、いつものお菓子や料理をワンランク上に仕上げることができるでしょう。

上質なカルヴァドスを造ることで有名なブラー社の中でも、「X.O.」は熟成期間が非常に長い銘柄につきます。

X.O.は“extra old”のことを指し、ブランデーの熟成期間の長さを表す等級の1つとなります。

カルヴァドスは熟成期間が2～3年ものが中心ですが、ブラー社の『X.O.カルヴァドス』は熟成期間が最低で8年、長いものでは15年となります。

この長期熟成によって、通常よりもまろやかな口あたりにリンゴの香りに深みが増し、さらにアーモンドのような香ばしいフレーバーが魅力となるのです。

誉れ高い“獅子の心”を意味する「クール・ド・リヨン」を社名に掲げる同社は、カルヴァドス生産に適したペイドージュ地区フィエフ・サンタンヌに自社農園があります。

厳選された農園で育つリンゴがまだ小さいうちに、リンゴの甘味と酸味を丁寧に閉じこめて、瓶の中でじっくりと成熟。ここに、オーク樽で5年熟成したカルヴァドスを加えています。

成熟したリンゴが持つ濃厚な甘味と酸味に、熟成5年の仄かなオーク樽の香りと芳醇なカルヴァドスの風味が折り重なる贅沢な味わいです。

その名のとおり、“ポム・プリゾニエール（リンゴの虜）”なカルヴァドスといえるでしょう。

『ヴィエイユレゼルヴ シアードオーヴェール』は、2018年に開かれたパリ農業コンクール・500mlVSOP部門で、堂々の銀賞に輝いています。

通常のカルヴァドスよりも長い、4年という熟成期間をかけることで、成熟したリンゴの甘味が強く香る銘柄です。

口に含むと、まるで焼きリンゴのような濃厚でまろやかな甘味と、シナモンのようなスパイシーな味わいを感じることができます。

ボトルはリンゴの形で、フランスが誇るモンサンミッシェルを美しく施したデザイン。贈り物にも喜ばれるでしょう。

カルヴァドスの銘醸地として知られる、ノルマンディー地方ペイ・ドージュ地区とドンフロンテ地区の周辺で栽培されたリンゴだけを厳選し造られた銘柄。

『コッケレル・フィーヌ』は伝統的な製法に従い、連続式蒸留器にて製造され小型オークル樽で2年以上熟成しています。

同銘柄をはじめ、ドメーヌ・ド・コッケレル社のカルヴァドスは全てAOC（原産地呼称規制）カルヴァドスとなっています。

昔ながらの伝統ある製法を頑なに守り、丹精を込めてじっくりと蒸留した原酒を、さらに選りすぐりのリムーザンやトロンのオーク樽で熟成させた一品。

醸造所の『シャトードブルイユ』は、カルヴァドス生産地域の中でも、最良のペイドージュ地区にあり、そこで育つリンゴの種類は数百種類にも及びます。

『フィーヌ カルヴァドス』は、豊かで濃厚なボディに、上質なリンゴの芳醇な味わいをしっかりと感じることができます。

ストレートでも楽しめるのはもちろん、カクテルベースに使用してもカルヴァドスの味わいを堪能することができるでしょう。

酸味と甘味を特徴とする、ベリーの女王“カシス”をフランスを代表する文化までに昇華させたのが『レリティエ・グヨ社』。

このグヨ社が手掛けた、こだわりのカルヴァドスは、樽熟成5年のシードル（アップルワイン）を2回蒸留した最高級銘柄。

上質なリンゴがつくる神秘的なルビーカラーと繊細で芳醇な香りは、一度は試してほしいカルヴァドスです。

カルヴァドス界で名高い『クール・ド・リヨン社』のオーナーであるクリスチャン・ドルーアン氏が、プライベートストックしていた のが、リンゴをそのまま丸ごと瓶詰したカルヴァドス『ポムプリゾニエール』。

同氏のこだわりがリンゴとともに詰まった、こだわりの一本となります。

稀少性と上質な味わいによって、プライベートストックでありながら知る人ぞ知るカルヴァドスです。