芋焼酎おすすめ！プロの逸品＆人気ランキング10選

友田晶子さんおすすめの芋焼酎は、芋焼酎の本場、鹿児島県の酒蔵・佐夛宗二商店の『不ニ才（ぶにせ）』です。

心をくすぐる焼き芋の香りの中に、発酵させた鉱物や穀物のほのかな香りがそっと隠れているような印象の芋焼酎。

口に含むと煎り黒ゴマや黒コショウのスパイシーな風味が広がり、なめらかでふくよかな印象が…。

数ある芋焼酎の中でもこちらがダントツにおすすめとおっしゃる友田さんに、その魅力をうかがってみました。

友田晶子さんレビュー

『不ニ才』は、やわらかく透明感のある研ぎ澄まされた味わいで、いわゆる「芋臭さ」がないのでとても飲みやすいです。

それなのに、芋焼酎特有のクリーミーで甘い香りは犠牲にしていない、非常に洗練された芋焼酎なんですよ。

ちなみに、不ニ才というのは「二才（イケメン）」「不（でない）」、つまり「ぶさいくな男」という意味。「見た目は良くないけれど、中身は素晴らしい男性」という意味です。

なるほど、その名の通り｢芋だけど飲みやすい｣焼酎なんですね。

さらに、「“飲みやすい芋焼酎”の選び方」についても教えていただきました。

芋焼酎はメーカーによってそれぞれ個性がありますが、同じメーカーのものなら白麹を使ったものは軽い味わい、黒麹は重い味わいになります。

アルコール度数に関しては、水などで割るなら飲みやすさにはあまり関係ありませんが、アルコール度数が高いととろみを感じたり、刺激が強いので辛く感じることがあります。

あとは飲みやすいものは人気があるので、それも一つの目安になるかもしれません。

たとえば非常に有名な黒霧島は、バランスが良く軽快でとても飲みやすい芋焼酎ですよね。

『不ニ才（ぶにせ）』の原材料は、さつま芋（南薩産黄金千貫/こがねせんがん）と米麹（タイ米）。容量は、1,800mlと720mlの2種類です。

春と冬には『不二才 醅（はい）』という無濾過バージョンも限定販売されていますので、気になる方は要チェック！

『赤兎馬』は、「三国志」に登場する名馬の名。

もともとは、九州の酒屋さん数店がプライベートブランドとして手がけた銘柄だったそうですが、その洗練された味が瞬く間に評判となり、いわゆる「プレミア焼酎」として人気を集めています。

サツマイモの種類である黄金千貫（コガネセンガン）と、シラス台地の地下から湧き出す天然水を原料に、鹿児島の風土によってゆっくりと熟成された芋焼酎。

重厚でありながらも口あたりが良く飲みやすいのが特長です。

容量は1,800mlの他に720mlがあり、紫芋を使った『紫の赤兎馬』というバージョンもあります。

『黒霧島』は、南九州の「黄金千貫」と「霧島裂罅水」を原料に、霧島酒造創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と独自の仕込みで再現した芋焼酎。

キリッとした呑み口ながら黒麹の醸すトロッとした甘みも感じられ、お手頃価格で飲みやすい芋焼酎として有名です。

瓶は1,800mlの他に900mlがありますが、「日常の芋焼酎」として常備する人が多いのか1,800mlの紙パックも大人気で、通販サイトでは6本セットなども売れています。

「幻の焼酎」「元祖プレミア焼酎」などの呼び声も高い芋焼酎の一品。『伊佐美』という名は、創業明治32年の酒蔵｢甲斐商店」がある鹿児島県の伊佐地方名に由来します。

原料は、厳選された新鮮な「黄金千貫」と、麹蓋による手づくりの黒麹。

さらに仕込みはさつま芋の収穫時期の9月〜3月のみで、一次仕込みは“瓶（かめ）”で行うという徹底したこだわりぶり。

こうした丁寧な仕込みと焼酎造りに適した風土とがあいまって、コクと甘みとまろやかさを兼ね備えた、爽やかで飲みやすい芋焼酎に仕上がっているようです。

『赤霧島』は、気高い香りと澄んだ甘味が特長の本格芋焼酎。

一時は入手困難と騒がれたほどの人気で、口あたりがよくどんな料理とも相性が良いため、現在でも根強いファンが少なくないようです。

原料のさつま芋は、芋焼酎に最適といわれる「黄金千貫」のDNAを受け継ぐ「ムラサキマサリ」。名前の由来は、この「ムラサキマサリ」に豊富に含まれるポリフェノールによって、もろみが真っ赤になるからだとか。

容量は1,800mlの他に900mlがあります。

『三岳』は、世界自然遺産にも登録された自然豊かな屋久島の芋焼酎。海上に浮かぶ九州最高峰の宮之浦岳・永田岳・黒味岳の三岳がその名の由来です。

厳選された鹿児島県産さつま芋と、原生林に濾過された日本名水百選の名水で仕込まれた本格焼酎で、まろやかで爽やかな独特の風味のある、飲み口の良い一本です。

屋久島では、半量ほどのお湯で割るのがポピュラーだとか。容量1,800mlの他に900mlがあります。

『なかむら』は、上品な香りと味わい、豊かな余韻が特長の本格芋焼酎。その品質の要は、焼酎造りの“命”ともいうべき麹造りへのこだわりにあります。

活火山地帯である鹿児島の土壌に不足しているカルシウムやマグネシウムを補う「カルゲン農法」。この特殊な農法によってつくられた米「ヒノヒカリ」を原料に、九州でも三蔵しかないといわれる石造りの麹室で、純手造りの製法で白麹を仕込んでいるのです。

容量1,800mlの他に720mlがあり、『なかむら 穣』という原酒（アルコール度数37度）も販売されています。

『海』の原料は、ベニオトメという品種のさつま芋と黄麹、そして日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800メートルから湧き出る「温泉水寿鶴」。

低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセのない甘味と鮮烈な香り、爽快な喉ごしを実現した本格焼酎です。

「芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方におすすめ」と、公式サイトにも。女性に人気があるというのもうなづけます。

容量720ml・300mlもありますから、手軽に試せそうですね。

国産米を使った黄麹仕込みの本格芋焼酎、『富乃宝山』。

無農薬・有機肥料栽培の「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込むことで、「グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深い」新しい感覚の芋焼酎に仕上がっています。

柑橘系の爽やかな香りで口あたりが良く、口にふくむと深い旨みが広がります。容量1,800mlの他に720mlもあります。

原料の甘藷（宮崎紅寿芋）は、無農薬・有機肥料栽培のさつま芋。人の手で丁寧に皮をむかれ、その日のうちに仕込まれます。

麹は国産うるち米を使った白麹。一瓶（かめ）あたり約800リットルという少量で仕込むことで、自然な醗酵が促進され、まろやかな芋焼酎に。

フルーティーな味と香り、華やかで気品のある口あたりが、和食はもちろん、フレンチにもよく合います。

容量は1,800mlの他に900mlも。黒麹仕込みの原酒を主に、三種類の原酒をブレンドした「甕雫玄」もあります。

ある晩秋、今にもとろけそうな熟柿を見て、「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな」。

そんな先代社長の言葉から生まれたのが、この『熟柿』。柿が熟す秋に年一回だけ発売される限定品です。

芋焼酎ですので、もちろん原料はさつま芋（黄金千貫）ですが、口の中でトロっととろけるその深い味わいは、まさに熟柿のよう。

｢幻の焼酎｣ともいわれており、贈り物としてもおすすめです。