シャルドネおすすめ！元日本一ソムリエの逸品＆人気ランキング10選
白ワインといえば「シャルドネ」を思い浮かべる方も多いと思います。
代表的なワインだけれど、なかなか好みの1本が見つからないと感じている方もいるかもしれません。
シャルドネは醸造家と熟成方法によってテイストが大きく変わり、手頃なものから数十万円を超える最高級のものまで、価格帯も幅広いのが特徴です。
ここでは、元ソムリエ日本一のソムリエKさんおすすめの逸品とシャルドネの選び方をシーンごとにまとめています。
口コミで人気のシャルドネも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
ソムリエK のプロフィール
元ソムリエ日本一。ソムリエ呼称資格、料飲接遇サービス士（国家資格）を保有。10年以上外資系ホテルに勤め、政治家・経営者・スポーツ選手など多くの著名人に接客。
この専門家の他の記事を見る1．ソムリエおすすめのシャルドネ
おすすめ
ヴィニュロンズ・リザーヴ・シャルドネ 2016
『ヴィラデスト・ガーデンファーム・アンド・ワイナリー』は、長野県東御市の標高850メートルの高地で、2003年から醸造をはじめたワイナリーです。
この地は日本有数の小雨地帯として知られ、日照時間も長く寒暖差が大きいなど、ブドウ栽培の好適地と評価されています。
『ヴィニュロンズ・リザーヴ・シャルドネ 2016 』は、手入れの行き届いた畑で厳選された最高品質のブドウのみを使用し、全てフレンチ・オーク樽を使用して瓶内発酵・熟成されたシャルドネです。
芳醇な香りと豊かな果実味が特徴で、上質な酸味と凝縮感や余韻の長さを感じられる逸品となっています。
ソムリエKさんレビュー
豊かな果実味と適度な樽が香り、ボリューム感があると同時に良質な酸味によりエレガントさの感じられる爽やかな仕上がりになっています。
高品質でバランスの取れた国産のシャルドネをぜひ味わってみてください。
※ 発酵終了後、発生した澱を取り除かずにそのまま発酵容器底部に残し、ワインと一緒に数ヵ月保存する事で更に複雑味、旨味を引き出す製法。
| ヴィニュロンズ・リザーヴ・シャルドネ 2016 の詳細 | |
| メーカー | ヴィラデスト・ガーデンファーム・アンド・ワイナリー |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 5,140円（税込） |
2．シャルドネとは？
シャルドネは白ワインを代表する品種として有名です。味わいは高い酸味が特徴で、爽やかに感じられるものからコクのあるものまで、様々な味わいが楽しめます。
フランス・ブルゴーニュ地方のシャルドネ村で栽培が始まったとされ、今では世界中で生産される品種です。
人気の理由は、様々なテロワール（※）に適応できるシャルドネの順応性にあります。
また、果実味がそれほど強くなく、個性が薄いので作り手によって個性のあるワインに仕上がることからも人気の品種となっています。
シャルドネの味わいは、冷涼な気候ではスッキリした酸味とミネラル感のあるワインに仕上がり、温暖な気候では甘口でなめらかなコクのあるワインに仕上がります。
※ 気候・場所・土壌のこと
3．シャルドネの選び方
シャルドネには様々な味わいのワインがあり、ソムリエでも特徴を聞かれると困ってしまうほどです。
甘口から辛口、香りなど様々なタイプがあるので、飲むシチュエーションや好みの味わいから探してみましょう。ここでシャルドネの選び方をいくつかご紹介します。
白ワイン自体が苦手でなければ、好みのシャルドネがきっと見つかるのでぜひ参考にしてみてくださいね。
好みの味わいで選ぶ
個性が強すぎないシャルドネ種の特徴を生かし、世界中のワイナリーによって様々な味わいのワインが造られています。
樽を使った樽香とブドウの香りのバランスが優れたワインや、ステンレスタンクを使いた透明感があり柑橘系やナッツなどの香りを引き出したワインなどがあります。
高い酸を利用し、リンゴ酸を乳酸菌に変化させるマロラティック醗酵を行い、丸みを際立たせたシャルドネも人気です。
飲み方で選ぶ
ワインを飲みながら食事をしたり、ワイン単体で楽しむなど、ワインの楽しみ方は人それぞれです。
より美味しくシャルドネを楽しむために、飲み方に合わせて選んでを選んでみましょう。飲み別におすすめのシャルドネをご紹介します。
単体で飲む
ワインのみで楽しむ場合は、甘口の濃いめのほうが飲みやすいです。
辛口でキリッとしたシャルドネはおつまみが必要になってきます。温暖な地で造られた香り豊かでふくよかなワインをおすすめします。
料理に合わせる
料理の種類によって合わせるシャルドネを選んでみましょう。
料理が白身魚などの魚介類中心なのか、コッテリとした料理や肉料理なのかによって合わせるタイプが変わってきます。
魚介類やさっぱりとした料理には、冷涼な気候で造られた酸味が効いていて爽やかなシャルドネがよく合います。フランス・ブルゴーニュ地方などのミネラル感のあるワインを合わせてみてはいかがでしょうか？
コッテリとした料理や肉料理には、豊かな果実味を感じられる甘口のシャルドネを合わせましょう。新世界系と呼ばれる、チリやアメリカの温暖な地域で造られたワインとの相性がよくおすすめです。
和食に合うシャルドネを選ぶ
和食に合わせたシャルドネが欲しいという方も多いでしょう。
和食はフグなどの繊細な料理からコッテリとしたものまで様々な種類があるので、メニューに合わせてシャルドネの味わいを選んでみましょう。
おすすめの組み合わせは、牡蠣料理やフグなどの淡く繊細な味付けの料理には同じく繊細な味わいが特徴のシャブリ地区の白ワインを合わせ、天ぷらなどの油の乗った料理にはキリッとした酸味のある辛口ワインがよく合います。
イワシや鮎の塩焼きなどの魚料理には、酸味を抑えた爽やかなシャルドネも良いでしょう。
様々な料理に合うワインについては『現場10年のソムリエが教える日頃の料理が美味しくなる厳選ワイン50本』で、ソムリエ自らがおすすめしていただいた逸品を見ることができますよ。
予算から探す
シャルドネはリーズナブルなものから長期熟成されたものまで価格帯も大きく幅があるのが特徴です。
一般的にはフランス産のワインは個性が強く価格帯が高めで、新世界と呼ばれるチリなどの比較的新しい産地のワインは、コストパフォーマンスに優れています。
日本では、こういった2,000円以下のワインの人気が高く、後ほどご紹介するおすすめのシャルドネも約半数がお手頃な価格で手に入ります。
個性豊かで手に取りやすいシャルドネもたくさんあるので、参考にしてみてください。
4．シャルドネの代表的な産地
次に、世界中で生産されるシャルドネ種の産地ごとの違いを見ていきましょう。
フランス発祥とされるシャルドネ種ですが、今ではチリやカリフォルニアなど、世界的で評価の高いワインが数多く出てきています。
気候や醸造方法で大きく味わいを変えるシャルドネは、世界中で個性豊かなワインとなり楽しまれています。
シャルドネ種の産地の特徴をワイン選びに活用してみましょう。
フランス・ブルゴーニュ地方
ブルゴーニュ地方は大きく分けて4つの地区に分けられ、中でもシャルドネ種の栽培で世界的に有名なのがブルゴーニュ地方の最北端に位置する「シャブリ地区」です。
シャブリ地区は冷涼でなだらかな丘陵地帯が広り、キンメリジャンと呼ばれるジュラ紀の牡蠣の化石を多く含む泥灰土によってシャープな辛口白ワインに仕上がります。
これにより、ミネラル豊かでしっかりとした酸味、爽やかな辛口の味わいが特徴です。
またコート・ド・ボーヌ地区は最上級の白ワインが多いことで世界的に有名です。「モンラッシェ」「ムルソー」などの有名な白ワインを数多く輩出しています。
辛口のなめらかで奥深い味わいが特徴です。
フランス・シャンパーニュ地方
シャンパーニュ地区は、スパークリングワインの最高峰”シャンパーニュ”の生産地です。
フランスのブドウ産地としては、最北に位置した冷涼な地帯ですが、水はけのいい石灰質土壌で質の高いブドウが生産されています。
シャンパンの名前はこの地方の厳選されたブドウと決められた醸造方法などを守ったスパークリングワインだけが名乗ることができます。
ミネラルたっぷりの味わいが特徴です。
アメリカ・カリフォルニア地方
カリフォルニアのシャルドネはフランスに次ぐ生産量を誇っています。大規模なワイナリーが多くコストパフォーマンスに優れたワインが多いのが特徴です。
温暖で日照時間の長い気候から果実の風味が豊かなシャルドネが多く造られています。
カリフォルニアのセントラル・コーストで造られるバナナなどの南国フルーツの果実味とイチジクの香りが立ったワインなどが人気です。
チリ
コストパフォーマンスに優れ安定した美味しさで日本でも急速に浸透してきたチリ産のワインですが、近年高品質のシャルドネも多く造られています。
穏やかで地中海のような気候が特徴で、温暖で日照時間の長い環境で造られるシャルドネは、南国のフルーツの果実味が魅力的な白ワインになります。
特にセントラル・ヴァレーとカサブランカ・ヴァレーは果実味が豊富な良質なシャルドネが多く生み出される地区として有名です。
ニュージーランド
ニュージーランドの中でも温暖な地域にあたる北島のホークス・ベイ地区とギズボーン地区を中心にシャルドネ種の栽培が盛んに行われています。
ピーチを思わせる豊かな果実味にしっかりした酸が魅力のワインです。
世界のシャルドネに引けを取らないものも多いとされ注目されている産地です。
南アフリカ
温暖な気候で知られる南アフリカでも様々なスタイルのシャルドネが造られています。
標高の高いエリアでは霧の影響などで昼夜の寒暖差が大きい特性を生かしミネラル感たっぷりの繊密なワインを生み出すなど、品質のいいシャルドネも注目が集まっています。
5．特別なシャルドネを楽しむ
比較的リーズナブルに楽しめるものが多いシャルドネですが、長期熟成を行った特別なワインもおすすめです。
ここでは世界的に有名な最高級のシャルドネを紹介します。
またヴィンテージワインが好きな方のためにシャルドネのヴィンテージにおすすめの年代も合わせてご紹介します。
特別な記念日や自分の生誕年に合わせたシャルドネが探している方も参考にしてみましょう。
憧れの最高級シャルドネ
世界最高峰の白ワインとして有名なのが、『モンラッシェ』の辛口白ワインです。
物によっては、数十万円の値段がつけられるほどのものもあります。
画像：joylab.jp
モンラッシェはフランスのコート・ド・ボーヌ地区の名前で、キンメリジャンと呼ばれるジュラ紀の牡蠣の化石を多く含むアルカリ性の土壌がシャルドネ種の栽培に適しています。
豊かな香りと引き締まったボディを持ち、上品な酸味を併せ持つ上質なシャルドネが造られています。
なかなか手が出せない高価なワインですが、世界で絶賛される最高と評されるシャルドネをぜひ楽しんでみてください。
ヴィンテージのシャルドネを楽しむ
ヴィンテージのシャルドネを選ぶ時は、どの年がいいのか悩んでしまいますよね。
フランスで上質なワインができたと評価のされている「当たり年」をご紹介します。ヴィンテージものを選ぶ時の参考にしてみてください。
| ブルゴーニュ地区 | 2014,2013,2011,2010,2008,2007,2005,2004,1996,1998 |
| シャンパーニュ地区 | 2015,2013,2013,2012,2002,2000,1996,1990 |
| ロワール地区 | 2014,2010,2008,2005 |
ソムリエKさんレビュー
白ワインは基本的に早飲みですが、偉大な作り手・地区には熟成白ワインが存在します。
6．シャルドネの口コミ評価の高いランキング10選
ここからは口コミ評価の高いシャルドネを10本ご紹介します。産地や価格帯にも幅があるので気になるシャルドネを探してみましょう。
同じ産地でもワイナリーにより様々な味わいに変化するワインから自分好みの1本を見つけるのもシャルドネの楽しみの1つです。
シャブリ
フランス・ブルゴーニュ地方で1850年に設立された歴史のある『ウイリアム』という生産者が手がけた、キレのある酸味が際立つ心地よい辛口のシャルドネです。
スタンダードなシャブリでありながら、しっかりとしたボディがありシャブリ本来の魅力を存分に引き出しています。
レビューでは「青リンゴやグレープフルーツのフレッシュな柑橘系の味わい」「ミネラル感、フルーティな香りがいい」と、豊かな香りが高評価です。
「辛口だけど口当たりもなめらか」「ボディもしっかりしてバランスもいい」とバランスのいい味わいを評価する声も多く聞かれます。
| ウィリアム フェーブル シャブリの詳細 | |
| メーカー | ウィリアム フェーブル |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 2,480円（税込） |
| 国 | フランス・ブルゴーニュ地方 |
| 味わい | 辛口 |
エクセラント かみのやま シャルドネ
サントネージュは、日本だからこそできる最高のワインを追求している山形のワイナリーです。
「日本の清らかさ・美しさ」を表現した『サントネージュ エクセラント かみのやま シャルドネ』は、フレッシュな酸味をもちながら豊かなミネラル感とふくよかなボディで、バランスに優れたシャルドネです。
「フレッシュな香りとほのかに樽が香る」「爽やかな柑橘と複雑さのあるワイン」と口コミでも独特な奥深い香りとやや辛めの独特の味わいから、ファンの多いワインです。
| サントネージュ エクセラント かみのやま シャルドネ の詳細 | |
| メーカー | サントネージュ |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 5,334円（税込） |
| 国 | 日本・山形 |
| 味わい | 辛口 |
カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ
あまりの旨さから盗みに合うことの多かったこのワインを、創立者であるドン・メルチョーが「蔵に悪魔が棲んでいる」と噂を流し、ワインを守ったという伝説を持つ一品です。
フレンチオークとステンレスタンクを用い、発酵と熟成を行っています。
グリーンイエローの色合いで、フレッシュなパイナップルやモモのアロマにフレンチオークのヘーゼルナッツを感じることができます。
フレッシュな酸とバランスのいいしっかりとした構成が魅力です。
「フルーティで軽く飲める」「クセがなく飲みやすい」と、低価格ながら香りの評価とバランスの取れた味わいが高く評価されています。
| コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネの詳細 | |
| メーカー | コンチャ・イ・トロ |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 1,188円（税込） |
| 国 | チリ |
| 味わい | 辛口 |
ランド・アンド・レジェンド・シャルドネ
『マトゥア』は、ニュージーランドにおけるソーヴィニョン・ブランのパイオニアとして知られていますが、シャルドネの栽培にも力を入れています。
こちらは特に良質なブドウを厳選し、品種を生かした何層にも感じる複雑な味を楽しめる一本に仕上げらています。
ナチュラルな果実味と、クリーミーでエレガントなスタイルが印象的なシャルドネです。
「樽感をしっかり感じる」「スモーキーな香りとクリーミーが特徴的」と口コミでは個性的な味わいを評価するコメントが集まっています。
| マトゥア ランド・アンド・レジェンド・シャルドネの詳細 | |
| メーカー | マトゥア |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 3,867円（税込） |
| 国 | ニュージーランド |
| 味わい | 中辛口 |
120 シャルドネ
『サンタ・リタ』は、2000ヘクタール以上の広大な自社ぶどう畑で、自社ブドウのみを使用したワインも出がけるチリで最大規模のワイナリーの1つです。
トロピカルフルーツや青りんごを想わせる香りと、オレンジピールの爽やかな香りが特徴のフレッシュな果実味のあるシャルドネです。
「辛口だけど飲みやすい」「爽やかでフルーティなので合わせやすい」と口コミでは飲みやすいワインとして人気があります。
| サンタ・リタ 120 シャルドネ の詳細 | |
| メーカー | サンタ・リタ |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 1,285円（税込） |
| 国 | チリ |
| 味わい | 辛口 |
ペンフォールズ クヌンガヒル・シャルドネ
『ペンフォールズ』のワイン醸造哲学である、高品質でありながらもリッチでバランスのとれたワインを体現する1本です。
こちらは、ペンフォールズの複数の地域やぶどう園から集められた最高級のブドウをブレンドしたワインで、高品質なシャルドネとして定評があります。
ブドウの特質を最大限生かした、ライトボディーからミディアムボディーまで楽しめ、ほんのり樽の香り「オーク」が感じられるのが特徴です。
口コミでは「樽感が程よいワイン」「少しスパイシーかつ飲みやすい」と、オークを楽しめるコストパフォーマンスに優れたシャルドネとして評価されています。
| ペンフォールズ クヌンガヒル・シャルドネ の詳細 | |
| メーカー | ペンフォールズ |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 2,160円（税込） |
| 国 | オーストラリア |
| 味わい | 中辛口 |
ラボリーシャルドネ
『ケイダブリューブイ』は、南アフリカの有名なワイン製造メーカーです。
南アフリカのワインの歴史は古く、1698年にブドウ畑の栽培が始まり、320年以上の歴史があります。
こちらの『ケイダブリューブイ ラボリーシャルドネ』は、白桃やグレープフルーツとオレンジと、花の香りにと樽由来のバニラのフレーヴァーが合わさった魅力的な風味のワインです。
「非常にさわやかであっさり」「やや甘みも感じる」と口コミでは飲みやすさに定評のあるシャルドネです。
| ケイダブリューブイ ラボリーシャルドネの詳細 | |
| メーカー | ケイダブリューブイ |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 1,458円（税込） |
| 国 | 南アフリカ |
| 味わい | 辛口 |
ナパヴァレー シャルドネ
『ベリンジャー』は、カリフォルニア・ナパヴァレー地区で140年以上前にドイツからやって来たベリンジャー兄弟が設立した同地区で最古のワイナリーの1つです。白・赤ともに世界のコンクールでもさまざまな受賞歴もあり、世界的にも高く評価されています。
こちらのワインは、ナパヴァレーのぶどう畑からバランスに優れるぶどうを厳選し、フレンチオークで発酵、熟成した口当たりがよいクリーミーな仕上がりとなっています。
南国系の果実味とのバランスに優れるシャルドネです。
「爽やかな苦味を感じる」「フレッシュでトロピカルフルーツの香りが好き」など、口コミでは価格に見合う香りがよさとバランスのいい味わいに、評価の集まるワインです。
| ベリンジャー ナパヴァレー シャルドネの詳細 | |
| メーカー | ベリンジャー |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 2,570円（税込） |
| 国 | アメリカ |
| 味わい | 辛口 |
ブルゴーニュ シャルドネ
フランス・ブルゴーニュ地方で1875年に設立された、歴史あるワイナリーのシャルドネです。『ピエール・ポネル』は、ブルゴーニュ地方の伝統的なワイン産業の中でも、強い存在感があります。
こちらのワインは、すっきりとした酸味と豊かな果実味のバランスに優れた親しみやすい味わいが特徴。かすかに香る樽が絶妙なコクを引き出し、ボリューム感のあるひきしまった後味が楽しめます。
「ほのかに甘く、さっぱり飲める」「複雑な香りと酸味がいい」とブルゴーニュ地方の個性的なワインを楽しむ口コミが多いのが印象的です。
| ピエール・ポネル ブルゴーニュ シャルドネの詳細 | |
| メーカー | ピエール・ポネル |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 3,149円（税込） |
| 国 | フランス・ブルゴーニュ地方 |
| 味わい | 辛口 |
ビシクレタ ヴァラエタル シャルドネ
品質の高さとコストパフォーマンスの高さから人気の高い『コノスル』のワイン。
ブルゴーニュの銘醸である『ドメーヌ・ジャック・プリュール』の協力を得て、高品質のピノノワール（ぶどう品種）を造るなど、品質にもこだわるワイナリーです。
フレッシュなパイナップルの香りと、かすかにハーブやオレンジなどの花のニュアンスがあります。柔らかい酸味にトロピカルフルーツの果実味溢れるワインです。
「程よい酸味でどんどん飲める」「柑橘の爽やかな香りがいい」と口コミでも飲みやすさが評判のシャルドネです。
| コノスル ビシクレタ ヴァラエタル シャルドネの詳細 | |
| メーカー | コノスル |
| 内容量 | 750ml |
| 参考価格 | 766円（税込） |
| 国 | チリ |
| 味わい | 辛口 |
