人気料理研究家ユニットおすすめ!多機能ホットプレート&人気ランキングTOP10【2019年版】

「家族でお家焼肉をしたい!」「友達同士でたこ焼きパーティーを楽しみたい!」

といったようなケースで活躍するホットプレートですが、現在では様々な機能を持った商品が多数存在します。

ただ肉や野菜を焼くだけでなく、お店のような仕上がりにする工夫がなされてりいたり、お鍋やステーキなど様々な料理が作れるような仕様のホットプレートもあります。

そこで、人気料理誌やイベントなどで活躍する料理研究家ユニットの『ちゃあみー』さんの「おすすめホットプレート」と「人気ランキングTOP10」をご紹介します。

さらに「ホットプレートの選び方」も併せて解説いたします。

最終更新日:2019年1月15日
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ちゃあみー (倉田 沙也加、峰 奈津季)

ちゃあみー (倉田 沙也加、峰 奈津季) のプロフィール

お料理ユニット

フードコーディネーターの倉田 沙也加(写真左)。そして管理栄養士の峰 奈津季の2人からなる料理ユニット『ちゃあみー』。 倉田はテレビ番組のレシピ監修や料理番組の出演経験があり、峰は学生時代から管理栄養士として食に関するイベント企画や社会人と学生の関係構築に従事。それぞれ会社員から2017年7月に独立。

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1.人気料理研究家おすすめのホットプレート

BRUNO コンパクトホットプレート

画像:amazon.co.jp

『BRUNO コンパクトホットプレート』は、2〜4人程度で使用するのにちょうど良いサイズで、見た目にもお洒落なホットプレートです。

こちらは、プレートを差し替えることによって様々な料理を作れることが大きな特徴です。通常のホットプレートの他に、たこ焼きプレート、バーバベキューに最適なグリルプレート、煮込み料理が作れるセラミックコート鍋が付属します。

ホットプレートはあまり頻繁に使用する調理器具ではないものですが、レビューでは普通のフライパンよりも利用している方がいらっしゃるほど、このホットプレートの利便性は高いです。

ちゃあみーさん(倉田 沙也加)さんレビュー

ちゃあみー (倉田 沙也加、峰 奈津季)
このホットプレートは私自身も紺色のものを持っていますが、実は峰さんに結婚祝いのプレゼントで緑色をあげました。

カラーバリエーションがあるので好みのものを選べるのが魅力ですね。デザインも可愛くてお洒落なので、インスタ映えも抜群です。見た目だけでなく、利便性も良いです。

私はよく付属の白いプレートを使って、野菜を焼いて真ん中にチーズを置いてチーズフォンデュにしたりします。また、チーズでなくソースを置いてバーニャカウダにすることもあります。

こんな風にお洒落な料理を振る舞いたいときにとても便利なので、ホームパーティーなんかにも最適ですね。プレートを差し替えれば、たこ焼きも作れます。

コンパクトホットプレートの詳細
メーカーブルーノ
重量7,020g
 メーカー希望小売価格 17,928円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

2.ホットプレートの選び方

それでは、ホットプレートの選び方について解説していきます。以降で、選ぶ上での重要なポイントと、適切なサイズをご紹介していきます。

2-1.ホットプレート選びのポイント

まずは、ホットプレート選びで重要となるポイントをご紹介します。商品説明や口コミで以下のようなポイントを考慮しましょう。

加熱方式の違い

ホットプレートは現在では、主に3つの加熱方式があります。以下の表を参考にしてください。

加熱方式特徴
ヒーターホットプレートにおける現在の主流です。安価なものから高級なものまで様々な種類があり、機能性も様々です。
IHヒーター式よりも温まるのが早く、ムラなく全体的に温まるというメリットがありますが、種類が少なく値段がやや割高です。
ガスIHよりもさらに種類が少ないです。ガスボンベで動くので、コンセントがいらないため、アウトドアでも使用できるというメリットがあります。

上記のように機能性だけなら、IH式がピカイチですが種類が少なく高価なので、コストパフォーマンスが良いものを探すならヒーター式の方が見つけやすいでしょう。

アウトドアにも使いたいなら、ガス式一択です。

形状の違い

ホットプレートそのものの形状も、それぞれに違いがあります。

形状特徴
角型長方形で、一番メジャーなタイプです。一度に焼ける食材の量が多く、縦置きでも収納できるのがメリットです。
ラウンド型楕円形で、プレートの場所によって生じる熱ムラが少なく、テーブルに置いた際にスペースを取りにくいです。
丸型完全な丸型で、最も全体的に均一に熱が伝わりやすいタイプです。かっては主流でしたが、最近は少なくなっています。

熱の伝わりやすさといった意味では、ホットプレートの機能性にもよりますので一概には言えませんが、「スペース」では形状での違いが大きく出ます。

角型は、収納では省スペースですが、テーブルの上では場所をとります。ラウンド型や丸型の方が、小さなテーブルでも使いやすいでしょう。

付属プレート

ホットプレートのプレートには主に以下のような種類があります。

プレート特徴
平面型最も一般的なプレートです。滑らかな形状で、焼肉やホットケーキなど様々な料理に使えます。
波型凸凹とした形状で、油が下に落ちる仕組みです。ステーキや焼き魚などのグリル料理に使えます。
穴あき型平面プレートに小さな穴が空いているタイプです。余分な油が下に落ちるので食材がヘルシーになります。
たこ焼き型たこ焼きに特化したプレートです。基本的にはたこ焼き以外の用途には使いにくいです。
鍋型底が深くなっているので、鍋物やスープなどの煮込み料理に使えます。

上記のようなプレートが一体化しているものもあれば、複数のプレートを差し替えられるタイプのものもあります。

また同じホットプレートでも、違う種類のプレートが付属するかしないかで価格が変わったりします。

2-2.サイズの選び方

ホットプレートは、「何人で使用することを想定するか」で適切なサイズが変わります。

店頭での購入なら見た目でわかるでしょうが、インターネット通販などではサイズはわかりにくいものです。そこで、以下の表で目安を紹介するので参考にしてください。

サイズ人数
横幅:50cm以上、奥行き:40cm以上6人以上
横幅:40cm~48cm、奥行き:35cm~38cm4〜5人
横幅:32cm~38cm、奥行き:23cm~28cm2〜3人

3.レビュー評価の高いホットプレート人気ランキングTOP10

それでは、レビュー評価をもとに作成したホットプレートの人気ランキングをご紹介します。

1位.カセットガスホットプレート 焼き上手さんα

画像:amazon.co.jp

ガスコンロのように見えますが、れっきとしたホットプレートです。ホットプレートでは非常に珍しいガスで加熱するタイプで、ガスボンベをセットして使います。

コードレスなため、どこでも使用できるというのが大きなメリットで、アウトドアにも使用できます。人数の少ないキャンプなら、これ一つ持っていくだけでバーベキューを楽しめます。

プレートを外せば、ガスコンロとしても使用できるので、お鍋などにも使用できます。レビューではコードレスの利便性が好評で、さらにガス式なのでプレートが温まるのが早いというメリットもあるようです。

カセットガスホットプレート 焼き上手さんαの詳細
メーカーイワタニ
内容量4890g
メーカー希望小売価格16,200円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

2位.タホットプレート CRC-A300-T

画像:amazon.co.jp

ラウンドタイプのこのホットプレートは、通常の平面プレートとたこ焼きプレート、グリルに適した波型プレートの3点が付属します。

これ一つで様々な料理が楽しめます。さらにプレートには食材のうま味を引き出す効果のある「遠赤土鍋コーティング」がされているので、焼肉やバーベキューに最適です。

レビューによると火力の強さに定評があります。パーツを分解できるので洗いやすい点も好評です。

タホットプレート CRC-A300-Tの詳細
メーカータイガー
内容量7100g
メーカー希望小売価格11,700円(税込)

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3位.コンパクトホットプレート BOE021-RD

画像:amazon.co.jp

ちゃあみーさんおすすめのホットプレートはレビューでも好評です。こちらは、通常の平面プレートとたこ焼きプレートのみなので、価格がリーズナブルなのが魅力です。

プレートにはフッ素樹脂加工が施されているので、焦げ付きやこびりつきを防いでくれます。たこ焼きプレートは24個を一度に作れる仕様なので、大人数でも対応できるでしょう。

レビューでもたこ焼きパーティーに使用したという声が多く、出来上がったたこ焼きの味も好評です。お洒落なデザインも「食事をより楽しくしてくれる」とのことで、とても満足度が高いです。

コンパクトホットプレート BOE021-RDの詳細
メーカーブルーノ
内容量4220g
メーカー希望小売価格9,500円(税込)

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4位.ホットプレート APA-134-T

画像:amazon.co.jp

ラウンド型のこのホットプレートは、穴あきプレートと水受けプレートを重ねて使用するタイプのものです。

プレートの穴から余分な油や水分が落ちるので、食材をヘルシーに仕上げてくれます。さらに、この穴あきプレートは煙と油はねを少なくしてくれる効果もあるので、匂いやテーブルを汚してしまう心配が少ないというメリットがあります。

加えて遠赤土鍋加工も施されているので、お肉や魚のうま味を引き出してくれます。レビューでも、このホットプレートで焼くと「焼肉店並みの仕上がりになる」といったような評価が目立ちます。

ホットプレート APA-134-Tの詳細
メーカーアイリスオーヤマ
内容量4940g
メーカー希望小売価格5,450円(税込)

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5位.コンパクトホットプレート

画像:amazon.co.jp

赤いボックス型の形状が可愛いこのホットプレートは、2〜3人で楽しむのにちょうどいい加減のコンパクトなサイズ感です。

平面プレート、たこ焼きプレート、セラミック鍋の3種類が付属するので焼肉とたこ焼き、鍋物までこれ一つで楽しめます。テーブルの場所を取らないので、パーティーだけでなく普段の料理でも活用しやすいのが魅力です。

レビューでは、2〜4人の食卓で使っている方が多く、省スペースなサイズ感が使いやすいと評判です。分解洗いができる点も喜ばれています。

コンパクトホットプレートの詳細
メーカーExcelvan
内容量5420g
メーカー希望小売価格14,999円(税込)

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6位. ホットプレート ピエリア HPT-122

画像:amazon.co.jp

しっかりとした蓋が特徴的なこのホットプレートは、付属の収納ベルトでコンパクトにまとめることができるので収納しやすいというのが魅力です。

さらに1200Wという強い火力が特徴で、プレートにまんべんなく熱が伝わるように設計されているので熱むらが少ないです。フッ素コーティングがされていて、水洗いで油が落ちるのでお手入れも簡単です。

本体自体もコンパクトなので、テーブルの上も省スペースです。レビューでも、コンパクトなサイズ感と収納のしやすさが好評です。

ホットプレート ピエリア HPT-122の詳細
メーカードウシシャ
内容量3700g
メーカー希望小売価格6,318円(税込)

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7位.ホットプレート EA-GV35-TD

画像:amazon.co.jp

ラウンド型のこのホットプレートは、通常の平面プレートとたこ焼きプレート、穴あきプレートと平面ハーフプレートが付属し、さらに専用の収納ホルダーまで付いてきます。

穴あきプレートは余分な油を落としてくれるのでお肉を焼くのに最適です。そして平面ハーフプレートを使用すれば、穴あき側でお肉を焼いて、平面側で火の通りにくい野菜を焼くといったような使い方が可能です。

レビューでは穴あきホットプレートの効果である、油はねや煙の減少が非常に好評です。付属品が豊富な割には価格が安いというのも魅力的です。

ホットプレート EA-GV35-TDの詳細
メーカー象印
内容量9500g
メーカー希望小売価格13,800円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

8位.スリムグリルプレート YOF-W120(W

画像:amazon.co.jp

このホットプレートは一見するとホットプレートに見えないお洒落なデザインが魅力で、テーブルコーディネートを映えさせてくれます。

縦長の珍しい形状はデザイン性だけでなく、テーブルの場所を取らず、棚などにそのまま置いておけるという省スペース効果も高いです。パーティー用としてはサイズが小さいかもしれませんが、そのぶん日常的に使いやすいでしょう。

レビューではお洒落なデザインがとても好評です。しかし端っこがやや熱が弱いという難点もあるようです。

スリムグリルプレート YOF-W120(Wの詳細
メーカー山善
内容量2100g
メーカー希望小売価格3,180円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

9位.アイリスオーヤマ IHP-C320-B

画像:amazon.co.jp

昔ながらの丸型のこのホットプレートは、幅45cmという程よいサイズ感でありながら3000円以下で購入できる点が魅力です。

オーソドックスに焼肉やお好み焼きに使っても良いですが、火力が強いのでピザやステーキなども作れます。プレートは取り外し可能でフッ素コーティングもされているのお手入れ簡単です。

レビューではリーズナブルな価格と火力の強さが好評で、コストパフォーマンスが良い商品と言えるでしょう。

アイリスオーヤマ IHP-C320-Bの詳細
メーカーアイリスオーヤマ
内容量2400g
メーカー希望小売価格2,755円(税込)

Amazonで価格を見る楽天で価格を見るYahoo!ショッピングで価格を見る

10位.テーブルグリル ピュア

画像:amazon.co.jp

ホットプレートとは思えないほどお洒落なデザインのこのホットプレートは、純白のプレートと天然竹の台座がスタイリッシュな雰囲気を演出しています。

ただ焼くだけのものというイメージだったホットプレートの概念を一新したこの商品は、そのデザイン性が評価されて「ドイツIFAデザインアワード」を受賞しました。

見た目だけでなく、遠赤外線効果のあるプレートが素材の味を引き出してくれるので機能性も申し分ありません。レビューでも、デザイン性だけでなく「美味しく仕上がる」と評判です。

テーブルグリル ピュアの詳細
メーカープリンセス
内容量4460g
メーカー希望小売価格21,600円(税込)

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ホットプレートの売れ筋ランキングはこちら

ご参考までに、ホットプレートの売れ筋ランキングは、それぞれのサイトの以下のページからご確認ください。

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