ヨーグルトおすすめ！プロの逸品＆人気ランキング10選

”強さひきだす乳酸菌”のキャッチコピーでテレビCMでもお馴染み、『明治プロビオR-1ヨーグルト＆ドリンクタイプ』。

明治が長年研究してきた乳酸菌の中で、選び抜かれたブルガリア菌（正式名称「Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus OLL1073R-1」）を使ったヨーグルトです。

この乳酸菌が菌体外に作り出す多糖体（EPS）は、生体の免疫機能を活性化させる働きがあることが報告されています。

具体的には、風邪を引くリスクを減らしたり、インフルエンザの抑制効果の可能性があるとのこと！「NK（ナチュラルキラー細胞）」という、体を守ってくれる細胞を活発にしてくれる働きもあるのです。

私たちの健康が守られるているのも、この免疫機能のおかげ。免疫機能は、体の中に細菌やウイルスが侵入してきた際に攻撃していきます。

その中でも最前線で戦うのがNKであり、ウイルスに感染した細胞など異常のある細胞を攻撃し破壊していきます。

『明治プロビオR-1ヨーグルト＆ドリンクタイプ』を普段の食事に取り入れることで、病気に強い健やかな体を手に入れましょう。

清水理恵さんレビュー

私たちの腸には、およそ100兆個、約1.5kgもの腸内細菌がすんでいるといわれています。この腸内細菌には「善玉菌・悪玉菌・日和見菌」があり、そのバランスがとても大切になります。

善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあるのが、乳酸菌を含むヨーグルトなどの発酵食品です。

『明治プロビオR-1ヨーグルト＆ドリンクタイプ』も腸内環境を整え、デトックス効果を発揮します。その結果、血液循環が良くなり、全身に栄養素を届けることが可能になります。

特徴的な粘りを持つヨーグルトとして、カスピ海ヨーグルトがあります。

この粘りは「EPS（Exopolysaccharide（エキソ ポリ サッカライド）」とも呼ばれ、食物繊維と似た働きが期待され、腸内環境を整えお通じの改善を実感することができます。

フジッコ『カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット』は、そんなカスピ海ヨーグルトを家庭で手軽につくることができるセットとなっています。

同製品は一般的なヨーグルトとは異なり、乳酸菌の発酵温度が低くいため常温（20～30℃）で発酵させることができます。

種菌は1～3ヶ月は繰り返し植え継いでいけるため、コスパもよく毎日ヨーグルトを食べる方におすすめです。

蔵王山麓の豊かな大地、清らかな空気と水がもたらす恩恵によって、そこで育つ酪農牛は濃厚で味わい深い生乳を作り出します。

『フロム蔵王選り取りヨーグルト・デザートセット』は、ヨーグルトと牛乳類10種類の中から5種類選ぶことができます。以下で、それぞれを紹介していきます。

No.1～2『フロム蔵王　極ヨーグルト』各種

雄大な蔵王山麓で育まれた新鮮な生乳を、低温でじっくりと時間をかけて発酵させています。そのおかげで、モッチリとした食感でありながら滑らかなのど越しを味わうことができます。

プレーンタイプのヨーグルトのため、どんなシーンにも活用できます。

No.3『フロム蔵王プレーンヨーグルト』

蔵王山麓で育った酪農牛から搾乳した、良質で新鮮な生乳に生クリームを加えました。生クリームをプラスしたことで、酸味が少なくなりまろやかでコクのあるテイストとなっています。

さらに、砂糖や安定剤、香料は使用していないため、安心して食べることができます。

No.4『フロム蔵王　仙台いちごヨーグルト』

蔵王山麓の雄大な大地と澄んだ空気と水によって育った酪農牛から取れたフレッシュ生乳を贅沢に75％使用しています。そこに、宮城県亘理郡産の「仙台いちご」をふんだんに使用したヨーグルトです。

安定剤などを使用していないので、自然の味わいをそのままいただくことができます。

No.5『フロム蔵王　ブルーベリーヨーグルト』

蔵王の麓で酪農された牛から取れた濃厚な生乳をもとに作った滑らかな口当たりで自然なテイストとなっています。そのヨーグルトに、岩手県岩手町産とカナダ産のブルーベリーを贅沢にミックスしています。

No.6『山田フレンドヨーグルト』

宮城のソウルフードとして知られた、青いカップと子供のキャラクターで親しまれてきたロングセラーのヨーグルト。小さなお子様にもおすすめ、甘くてしっとりとした舌触りになっています。

No.7『フロム蔵王　のむヨーグルト』

蔵王山麓の生乳を使用して作った、乳脂肪分が1.5％のあっさりとした飲み口が特徴ののむヨーグルトです。安定剤、香料は不使用。

No.8『フロム安比　前森山のむヨーグルト』

岩手県安比高原の前森山農場で作られた新鮮な生乳をもとにしています。コクがありながら、さらりとしたテイストのヨーグルトとなっています。

No.9『フロム蔵王　カフェ・オ・レ芳醇モカ』

蔵王山麓で放牧され育った酪農牛から取れた新鮮な生乳を贅沢に60％使用し、香り高いモカ豆100％をネルドリップ方式で抽出したコーヒーだけをブレンドしました。

香料などの添加物を使わずに仕上げたこだわりのカフェ・オ・レです。

No.10『フロム蔵王　山田牛乳』

蔵王山麓を中心にした宮崎県南部の酪農地域で作られた新鮮な生乳を、産地から程近い工場で殺菌パック詰めした牛乳です。

時間を惜しまず、まる一日かけて低温熟成させた岩泉ヨーグルト。

低温でじっくりと発酵させたことで、驚きのもちっとした食感・クリーミーさ・弾けるような弾力感を味わうことができます。あのモンドセレクションで金賞を受賞した、プレミアムなヨーグルトです。

さらに、独特のもちっとした食感を損なわせない、こだわりのアルミ製パッケージ。このパッケージによって、“後発酵”と呼ばれる熟成が起きます。

このなんとも言えない弾力は、凝固剤などを一切使用せず、乳酸菌が作り出す自然本来のものとなっています。

封を開けたときに最初に目にする、黄金色のクリーム層は、新鮮なジャージー生乳をそのまま殺菌、発酵させた際にできるものです。

この黄金色のクリーム層が特徴の『蒜山ジャージーヨーグルト』は、飼育頭数日本位置を誇る岡山県北部・蒜山（ひるぜん）高原で育った、牛から取れたミルクだけを使用しています。

ジャージー牛は、乳牛の中でも体格が小さいため、搾乳できるミルクの量はホルスタインの2/3程度となっていますが、カルシウム・ビタミン・βカロチンが豊富でクリーミーなミルクです。

さらに、ノンホモ低温殺菌製法のため、ジャージー牛の濃厚なテイストはそのままで、たんぱく質やカルシウムなどの栄養素はそのまま。プロバイオティクスN-1を使用し、保存料・安定剤も使用していません。

この蒜山ジャージーヨーグルトを贅沢に、20個もセットにした贈り物にも最適な一品です。

豊かな自然とこだわりのノンホモ低温殺菌製法でつくる、ジャージーヨーグルトのお試し8点セット。カルシウム・ビタミン・βカロチンの栄養素を豊富に含み、二層のクリーム層が濃厚な風味を堪能することができます。

No.1『蒜山ジャージーヨーグルト』

蒜山ブランドを全国に広めた代表的なヨーグルト。新鮮なジャージー生乳の濃厚で味わい深い風味をそのままにしたナチュラルヨーグルトになります。脱脂粉乳などの乳製品を一切使用していない、こだわりの逸品です。

No.2『蒜山ジャージーヨーグルトマンゴーピューレ』

豊かな自然の蒜山が育んだジャージー牛のコクとマンゴーの王様“アルフォンソマンゴー”のピューレが絶妙に合わさったリッチヨーグルト。マンゴーが好きな方におすすめとなります。

No.3『蒜山ジャージーヨーグルトブルーベリー果汁』

蒜山の豊かな自然で育ったジャージー牛から取れた濃厚なミルクに、ワイルドブルーベリーのしっかりとした酸味を合わせたヨーグルト。

クリーミー＆フルーティーで、さっぱりとした口あたりになります。

No.4『蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト』

その名のとおりに蒜山高原で育った良質なジャージー牛から搾乳された濃厚でまろやかな生乳と、ジャージー牛からつくった生クリームをふんだんに使っています。

生クリームをブレンドしたことで、こっくりとしたクリーミーで口どけのワンランク上のデザートヨーグルトに仕上がっています。

No.5～6『蒜山ジャージー飲むヨーグルトプレーン』

ジャージー牛の生乳から作った味わい深いヨーグルトの風味をそのままドリンクにした、飲むヨーグルトになっています。とろりとした濃厚さと優しい甘さのプレーン味になります。

No.7『蒜山ジャージー飲むヨーグルトマンゴー』

ジャージー牛の優しい甘さとクリーミィな口当たりに、マンゴーの王様“アルフォンソマンゴー”のピューレをプラスしたドリンクタイプのヨーグルト。

マンゴーの甘みとジャージー牛のしっかりとしたコクのある味わいをダイレクトに感じられます。

No.8『蒜山ジャージーヨーグルト　プレミアムプレーン』

ジャージーヨーグルトの黄金クリーム層を引き立てた、こだわりのヨーグルトになります。滑らかな口どけでありながら、しっかりとしたコクのあるプレミアムな逸品に仕上げています。

贈り物にもおすすのヨーグルトです。

『蒜山ジャージー贅沢詰め合わせセット』は、蒜山高原の豊かな大地に澄んだ空気と水が育んだジャージー牛から搾乳された新鮮なミルクを贅沢に使用した、ヨーグルトをベースにした各3種類のヨーグルト＆ドリンクタイプヨーグルトのリッチセットです。

『蒜山ジャージーヨーグルトプレミアムセット』は、豊かな蒜山高原が育むジャージー牛から取れる良質でクリーミィなミルクを惜しみなく使用したヨーグルトをベースにしています。

そこに貴重な①ジャージー生クリーム②マンゴーの王様”アルフォンソマンゴー”のピューレ③ワイルドブルーベリー④岡山県産白桃の芳醇な果汁、を贅沢にプラスした各4種類セットになります。

成田ゆめ牧場『牧場ヨーグルト』は、“牧場ならではの濃厚な牛乳の美味しさをそのまま”にこだわり、搾乳室から程近い牧場内工房で製造されています。

新鮮な牧場牛乳をじっくりと長時間かけ、さらに低温でゆっくりと発酵させることでキメの細かい滑らかなのど越しとモッチリとした舌ざわりの超濃厚ヨーグルトに仕上がっています。

豊かな湧き水に恵まれた、鹿児島県の霧島山麓にある高千穂牧場で育つジャージー牛、ガンジー牛、ホルスタイン牛は大自然の恵みを受け、良質で濃厚なミルクを作ります。

『高千穂牧場乳製品セット』は、そんなクリーミィなミルクを贅沢に使ったリッチなセットになります。

No.1『カスタードプリン』

豊かな大地と湧き水に恵まれた高千穂牧場のこだわりの本格的な蒸しプリン。生乳と全卵を主原料にし、凝固剤など一切しようせずに卵のたんぱく質が持つ熱凝固力のみ固め上げました。

手作りのような素朴な味わいに、柔らかいコクと滑らかな舌触りを味わうことができるカスタードプリンです。

No.2『ミルクプリン』

高千穂牧場の新鮮な生乳を惜しみなく使用したシンプルなミルクプリンです。ミルクの優しい甘みと香りは、小さなお子様から大人まで世代問わずに好まれます。

No.3『飲むヨーグルト』

フランスから輸入した三種混合乳酸菌（ブルガリア菌、サーモフィラス菌、ラクチス菌）を配合、角のないマイルドな酸味と濃厚なミルクの風味を両方味わうことができるドリンクタイプのヨーグルトです。

乳酸菌の働きを助けるオリゴ糖もプラスし、より体に優しいヨーグルトになっています。

No.4『カフェオレ』

大自然に恵まれた高千穂牧場で育った乳牛から搾乳された、クリーミィなミルクを贅沢に75％も使用しています。

香料、着色料等の添加物を一切加えていない、自然な美味しさを味わえるカフェオレとなっています。

No.5『瓶入りバター』

高千穂牧場の新鮮な生乳と食塩だけで作られた、余計なものが一切入っていません。生乳の豊かなコクと風味、さらに口の中でほんのりと優しく広がる甘みを堪能してみてください。

No.6『ヨーグルト』

高千穂牧場の新鮮な生乳を80％も使用し、無添加製法にこだわりシンプルな味わいに仕上がっています。甘みと酸味が程よく、飽きのこない爽やかなヨーグルトになっています。

ミルク本来の風味をしっかりと引き出している、そんなヨーグルトです。

『蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト』は、飼育頭数日本一を誇る岡山県蒜山高原の豊かな自然が育んだ、ジャージー牛の生乳だけを贅沢に使用しています。

さらに、豊富なカルシウム・ビタミン・βカロチンによって濃厚な乳質を損なわない、ノンホモ低温殺菌製法を採用しています。

βカロチンがつくる濃厚な黄金のクリーム層とジャージー乳の優しい甘みで、他にはないこっくりとしたデザートヨーグルトを体験してみはいかがでしょうか。